Lustau Almacenista Manzanilla Pasada Manuel Cuevas, 50 cl

La Manzanilla Pasada de Sanlúcar – Almacenista Manuel Cuevas Jurado es una expresión refinada de los vinos generosos de Bodegas Lustau, elaborada en colaboración con el almacenista Manuel Cuevas Jurado. Este vino se produce en la histórica Calle Trabajadero de Sanlúcar de Barrameda, bajo la Denominación de Origen Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

Elaboración:

Variedad de uva: 100% Palomino Fino.
Crianza: Envejecimiento bajo velo de flor durante 7 años en una solera compuesta por 80 botas. Este proceso se lleva a cabo en las bodegas de Manuel Cuevas Jurado, donde el microclima de Sanlúcar, influenciado por la brisa marina, aporta características únicas al vino.

Notas de cata:
Color: Pajizo pálido.
Aroma: Delicados recuerdos de manzana verde y el característico matiz de la brisa marina.
Sabor: Seco, fresco y ligero, con buena estructura y una acidez refrescante.
Maridaje: Ideal como aperitivo y perfecto para acompañar tapas como almendras y aceitunas, mariscos frescos, ostras y pescados blancos. Se recomienda servir entre 7 y 9°C para apreciar plenamente sus cualidades.