Pata Negra Cava Brut, 75cl

Cava Brut Pata Negra.

Tipo de vino: Cava.

D.O.: Cava.

Tipo de uva: Macabeo, Parellada y Xarel.lo

Graduación alcohólica: 11,5%vol.

Temperatura de consumo recomendada: 6-8ºC.

Capacidad de la botella: 750ml

Para elaborar este Cava se escoge el mejor vino base de las variedades Macabeo, Xarel•lo y Parellada. Después de añadir azúcar y levaduras seleccionadas se realiza la segunda fermentación en botella, según el método tradicional, a una temperatura nunca superior a los 16ºC para así conseguir una burbuja pequeña y persistente. Las botellas permanecen en nuestras cavas en una estricta oscuridad y humedad durante un minimo de 12 meses.